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(Gelopar) GCTP-1200I – Câmara Climática

(Gelopar) GCTP-1200I – Câmara Climática


Descrição do produto

Controle da fermentação de pães

Temperatura:

▪ Refrigeração +5° a +10°C

▪ Aquecimento +30° a +35°C

Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado

Aquecimento: Resistência blindada

Controle de temperatura: Controlador eletrônico (termostato, timer, termômetro digital)

Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes do cozimento

Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento

Iluminação: LED com interruptor

Prateleiras reguláveis e ajustável na largura de 520 a 700mm

Revestimento interno em aço inox 430

Revestimento externo frontal em aço inox 304 e laterais em Aço revestido Tipo Inox

Gabinete com rodízios

Obs.:

▪ As bandejas não acompanham o produto

▪ Não recomendado para descongelamento de pães

▪ Capacidade para 1200 Pães

Frente(mm) 875
Profundidade(mm) 1385
Altura(mm) 2085
Peso bruto(kg) 271
Tensão(V) 220
Frequência(Hz) 50 ou 60
Consumo kWh/dia – Aquecimento 1,4
Consumo kWh/dia – Refrigeração 0,7
Bandejas 600x400mm 40

 

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