Orçamento

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(Cozil) Caldeirão Convencional Cozimento de Arroz e Feijão

(Cozil) Caldeirão Convencional Cozimento de Arroz e Feijão


Descrição do produto

GÁS/VAPOR

-Tampa americana;
– Panela interna de cocção construída inteiramente em aço inoxidável AISI 304 -18.8 com fundos inoxidáveis extra reforçados, dotados de niples inox de escoamento Ø 1 ¼’.
– Revestimento externo, borola, tampa inoxidável, com sistema de abertura com mola, chaminé para saída de gases e pés Ø 64mm com sapatas niveladoras em polietileno.
– Estrutura e camisa de vapor, confeccionado em aço carbono, revestimentos em Primer anti-corrosivos.
– Aquecimento a gás auto gerador de vapor, através de galerias especiais de queimadores multitubulares com chama piloto, comando individual de acendimento confeccionados em aço carbono, através de registros apis com botoeiras em baquelite.
– Dotado de válvula de escoamento, torneira giratória, copo para entrada de água na camisa, válvula para nível da camisa, válvula de segurança dupla, válvula de aeração, quebra vácuo e manômetro.

VAPOR DIRETO
– Panela interna de cocção construída internamente em aço inoxidável AISI 304 -18.8 com fundos inoxidáveis extra reforçados, dotados de niples inoxidáveisde escoamento Ø 1 ¼’.
– Revestimento externo, burola, tampa inoxidável com sistema de abertura com mola, pés Ø64mm com sapatas niveladoras em polietileno.
– Estrutura e camisa de vapor, confeccionado em aço carbono, tratado com revestimentos em Primer anti-corrosivos.
– Aquecimento a vapor direto, (através de caldeira geradora de vapor). Funcionamento em baixa pressão de vapor 03/05 Kgs (cm²) – 07 LBS – PSI.
– Dotado de válvula de escoamento, torneira giratória, válvula para entrada de vapor, válvula para saída de condensado, válvula de segurança dupla, válvula de aeração, quebra vácuo e manômetro.

ELÉTRICO
– Panela interna de cocção construída internamente em aço inoxidável AISI 304 -18.8 com fundos inoxidáveis extra reforçados, dotados de niples inoxidáveis de escoamento Ø 1 ¼’.
– Estrutura e camisa de vapor, confeccionado em aço carbono, tratado com revestimentos em Primer anti-corrosivos.
– Aquecimento elétrico para geração de vapor, câmara de aquecimento por meio de resistências elétricas de imersão com comando automático eletrostático 0ºC / 150ºC.

ACESSÓRIOS
– Tampa americana ou tampa autoclavada;
– Tampas inoxidáveis soltas americanas ou autoclavadas fechamento herméticos (sob pressão).

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